《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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南通市通州区:真抓实干推进企业食品安全主体责任落地落实

2023-02-08 14:54:40 来源: 食安中国网

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食品安全导刊南通讯(通讯员 张蕾蕾)为贯彻落实《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》精神,督促食品生产经营企业落实食品安全主体责任,2023年以来,南通市通州区市场监管局建立健全食品安全风险管控机制,全面压实企业主体责任。

精心组织,成立工作专班

根据南通市市场监管局《关于推进实施食品经营企业食品安全总监制度的指导意见》等文件要求,通州区市场监管局立即召开专题会议,成立工作专班,制定工作方案,细化工作举措,明确时间节点。由食品安全监管科牵头负责,各基层分局落实专人全力推进此项工作。根据上级要求,扎实进行底数摸排,动态掌握企业底数,督促企业配备食品安全总监和食品安全员,聚焦落实“日管控、周排查、月调度”工作职责,将企业主体责任落实到具体人、具体事。

统筹部署,加强宣传发动

通过微信工作群、公众号等多种渠道宣传企业食品安全主体责任,切实提高辖区企业的知晓率和认同度,让实施食品安全总监制度成为企业的自觉行动。2月份,通州区市场监管局通过视频会议对“南通市食品安全主体责任管理系统”使用方式进行专题培训,分业态明确企业的每日风险管控、每周隐患排查、每月安全调度清单的主要内容,定时上报。以数字化、信息化助力“三类人、三件事、三本账”工作机制落地。

强化监管,建立长效机制

综合应用日常监督检查、飞行检查、专项督查等形式检查辖区食品生产经营企业主体责任落实情况及风险隐患整改情况,探索建立企业落实主体责任的长效机制。将企业履行食品安全主体责任情况纳入食品安全信用档案,对于未认真落实主体责任的单位列入日常监管或监督抽检的重点对象,形成食品安全主体责任落实长效保障机制。

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[责任编辑:吴森林]

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