为全面加强新学期的学校食堂食品安全工作，确保学生用餐安全和身体健康，2月2日，商河县市场监管局联合县教体局召开2023年春季学校食品安全工作培训会，54家学校分管领导及食堂负责人、各镇街教办负责人以及2家集体用餐配送单位负责人参会。

针对食堂主要负责人以及从业人员，重点讲解《GB31654-2021餐饮服务通用卫生规范》、《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》等相关法律法规，围绕学校食品安全主体责任、操作规范、学校食堂食品安全检查、食物中毒防控和应急处置等方面进行了详细讲解，督促食堂负责人及从业人员自觉遵循相关法律法规，主动承担起相关职责，为师生提供良好的就餐环境。

学校食品安全关系到师生身体健康，事关家庭幸福及社会和谐稳定。下一步，县市场监管局将继续加大学校食品安全监管力度，持续开展好校园食品安全整治，全面加强学校食堂软硬件提升，筑牢学校食品安全防线，守护广大师生“舌尖上的安全”。