新春媒体走基层 市场监管收眼中 之陕西省华阴市篇

“两会”期间保食安 市场监管加油干

一一陕西省华阴市市场监督管理局 开展人大、政协“两会”期间食品安全保障工作

本刊记者 柴占阳 通讯员 党 燕

近日，为确保市政协第十届委员会第二次会议，第十九届人民代表大会第二次会议“两会”期间食品安全，陕西省华阴市市场监督管理局高度重视，接到通知第一时间进行安排部署。

提前制定安全保障工作实施方案。对承接活动的华山宴会中心、华山客栈酒店安全保障工作任务进行分解，选派业务过硬的执法监管人员开展驻点保障工作，提前介入对会议用餐食材、后厨设施设备运转、电梯安全使用等环节进行安全检查。

重点对承接活动酒店从业人员健康状况、食品原料进货查验、索证索票、食品加工制作过程、餐饮具洗消、食品留样等环节进行全覆盖安全检查。

对菜谱进行严格审核，对会议食材及餐饮用具进行食品安全快速检测，要求承接活动餐饮单位做好厉行节约、禁食野味、公勺公筷宣传。

同时，对电梯日常运行维保情况、检验检测情况及应急管理等环节进行了全面检查。对检查中发现的问题提出整改意见并要求其立即整改到位。全力以赴保障 “两会”期间市场监管领域的相关安全工作，确保政协人大、 “两会”顺利召开!