《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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山东省沂源县“市场蓝”守护“春节红”

2023-02-03 11:33:00 来源: 食品安全导刊

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  山东省沂源县“市场蓝”守护“春节红”
  
  丁来国 蹇振 本刊记者 朱有刚
  
  为了让沂源县人民度过一个欢乐、祥和、安全的春节,山东省沂源县市场监督管理局坚守岗位,持续加强餐饮、食品、药品等各项工作的监督管理,全力保障群众度过欢乐祥和的“幸福年”,用“市场蓝”守护“春节红”。
  
  守护“餐桌上的安全”
  
  沂源县市场监督管理局以承办节日期间聚餐的餐饮单位为重点,开展食品安全检查,重点检查食材进货查验、人员管理、餐品加工制作流程、餐饮具清洗消毒、食品留样等关键环节把控是否规范。同时,组织开展食品安全监督抽检,全力保障广大群众餐桌上的食品安全。
  
  守护市场秩序稳定
  
  沂源县市场监督管理局以年货市场、商场超市、药品医疗器械经营等单位为重点,紧盯节日期间消费品市场开展安全检查,严厉打击销售假冒伪劣产品、以次充好、缺斤少两、虚假折价或减价等违法行为,保障产品质量安全,维护市场秩序稳定。
  
  提前谋划开新局
  
  1月27日,召开沂源县市场监管系统2023年工作务虚会,对节后重点工作进行科学谋划与分析点评,划定了时间表、路线图,提劲提神,以饱满的状态迅速投入到新一年的工作中。

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