食品安全导刊南通讯(通讯员 陈雪磊)2023年春节期间，启东市市场监督管理局食品安全监管不打烊，紧扣节日消费特点，聚焦时令食品、保健食品、超市商场、旅游景区等重点品种、重点环节，加大监管力度，消除风险隐患情况，为市民春节期间食品安全保驾护航。

排隐患 严查处 维护市场安全稳定

坚持源头严防、过程严管、风险严控，紧扣节日消费特点，启东市市场监管局以城乡结合部食杂店、民宿农家乐、大中型商超为重点场所，以粮油、肉制品、民俗特产食品、炒货及坚果制品等日常大宗消费及节日消费热点食品为重点品种，通过“全覆盖”“高密度”的监督检查，督促经营户依法依规开展经营活动，排查处置风险隐患，落实食品生产加工、食品流通、餐饮服务等全环节监管。

启东市市场监管部门会同公安部门，以节日热销食品为重点，全面排查危害食品安全违法行为线索，严厉打击假冒伪劣、虚假宣传、违法广告、欺诈消费者等违法行为。同时曝光典型案例，做到打击一批、曝光一批，有效震慑不法行为，全力维护节日市场繁荣稳定。

加强抽检监测 确保市民吃得放心

以食用农产品、粮食加工品、食用油、调味品、肉制品、速冻食品、糖果制品、酒类、炒货食品及坚果制品、酱卤肉制品、速冻面米食品为重点品种;重点检测微生物、非食用物质和近年来抽检不合格较多的项目。启东市市场监管局督促检验机构加紧进行检验工作，并将及时公布检测结果，严厉查处违法行为，防范食品安风险隐患，让广大市民买的放心、吃的安心。

广宣传 强保障 营造食品安全氛围

启东市市场监管局利用LED显示屏、拉横幅、微信公众号发布消费提示等多渠道宣传食品安全科普知识、曝光典型案例，增强正面引导和反面警示;通过边检查边宣传，向食品从业人员宣传食品安全科普知识、食品从业人员操作规范，不断强化从业人员食安意识，自觉遵守食品操作规范，落实食品安全管理制度。进一步畅通“12315”投诉举报渠道，营造出人人参与、人人监督食品安全的浓厚氛围。

同时，启东市市场监管部门加强春节期间食品安全保障，建立24小时值班制度，确保春节期间食品安全应急处到位，保障广大人民群众度过欢乐祥和的节日。