江苏仪征:服务型监管让“小作坊”展现“大作为”
食品安全导刊扬州讯(通讯员 吴云鹏)2022年以来,仪征市市场监管局以食品小作坊服务监管为切口,把市场监管职能贯穿到为企服务的全过程,在监管中体现服务、在服务中实现管理,助力全市食品产业高质量发展。截至目前,仪征市共有18家食品小作坊获评江苏省“名特优”称号、6家食品小作坊获评江苏省“示范”称号,申报数和获评数位均列扬州市第一,位居江苏省前列。
按照看得见、说得清、抓得起、可操作原则,仪征市市场监管局出台食品小作坊生产目录、生产负面清单,建立“通用与个性化”相结合的“8+X”管理制度。“8”即八项通用制度:进货检查验收制度,食品安全自检制度,健康检查和健康档案管理制度,从业人员学习培训制度,食品运输、贮存管理制度,生产加工场所及食品销售管理制度,不合格食品退市制度以及自查制度;“X”即根据行业个性化设置的关联制度,构建起权责对等、责任清晰、履责到位的全链条、闭环式责任落实体系。
创立服务型监管新模式,按照监管“无事不扰”、服务“无处不在”原则,仪征市市场监管局综合运用信用监管、智慧化监管手段,合理确定、动态调整抽查比例和频次,实施差异化服务监管;强化“监检结合”,对小作坊进行全覆盖监督抽检,进行不合格原因分析和隐患排查,促进小作坊不断提升意识、改进工艺;充分运用标准、计量、质量、知识产权、检验检测等一揽子职能优势,为食品小作坊解难解忧,实现全市65家小作坊注册商标82个,纳入非物质文化遗产1家、制定产品企业标准1家、升级为企业3家;围绕“事前指导、事中监管、事后回访”,对接食品小作坊刚性需求,把服务贯穿于监管全过程,实现社会与经济效益“双赢”,累计增加农村就业1387人,实现人均收入5.16万元。如今,焕发新活力的食品小作坊产业已成为仪征市脱贫致富、乡村振兴、民营经济发展的“强力助推器”。
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[责任编辑:吴森林]
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