青岛市即墨区年前调研食品安全工作

2023-01-20 23:57:33 来源：食品安全导刊

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　　青岛市即墨区年前调研食品安全工作

　　张燕董正良本刊记者朱有刚

　　1月18日下午，青岛市即墨区委常委、统战部部长，区政府副区长肖莉带队，对辖区内商超、农贸市场和餐饮服务单位食品安全工作开展情况进行调研。即墨区区市场监管局党组书记、局长万吉慧，区商务局分管负责同志、即墨国际商贸城开发投资有限公司主要负责人陪同调研。

　　调研组一行先后来到即墨振华大润发商业有限公司、即墨区岘山农贸市场、即墨逸林希尔顿酒店，实地查看了大型商超、便民市场、年夜饭供餐企业春节期间食品安全保障、市场供应、食品安全监管等相关工作开展情况。

　　在即墨振华大润发商业有限公司，调研组重点检查超市货源准备、价格稳定等情况；在即墨区岘山农贸市场，调研组着重查看市场环境卫生整洁、食品质量安全、经营秩序规范等项目；在提供年夜饭的即墨逸林希尔顿酒店，调研组认真询问和检查了资质和信息公示、环境卫生、从业人员健康管理、原料控制和加工制作过程以及设施设备清洁维护等情况。

　　肖莉表示，春节期间是消费的“黄金时段”，职能部门要与商家一起强化节日欢庆氛围营造，让广大市民在购物过程中享受到放心消费、健康消费、愉悦消费的身心体验。肖莉强调，企业要高度重视食品安全工作，把主体责任落到实处；市场监管部门要严把食品安全各环节的监管关口，督促经营者落实食品安全管理制度，保障节日期间市场供应安全稳定有序。