食品安全导刊南京讯(通讯员 袁逸飞)为保障广大师生身体健康和饮食安全，近日，南京市雨花台区市场监督管理局开发区分局持续检查辖区内各学校食堂及学校集体配餐单位，对学校食堂及学校集体配餐单位开展食品安全专项检查。

本次检查中，执法人员对辖区内学校食堂和学校集体配餐单位的食品安全总体状况进行了全面检查和细致评估，逐项对照相关标准，检查各学校食堂及学校集体配餐单位是否严格落实各项制度，并重点关注了每日餐前晨检、从业人员健康管理、餐具消毒、留样、原料进货及贮存等方面情况。针对发现的问题，执法人员现场指出各单位存在的食品安全风险隐患，并指导各配餐单位认真完成整改，确保风险隐患及时清除到位。

下一步，开发区分局将持续加大对学校食堂及学校集体配餐单位食品安全的检查力度，确保食品安全风险隐患发现及时、排除到位，不断推动校园食品安全治理体系及治理能力建设迈上新台阶。