食品安全导刊常州讯(通讯员 范金晶)春节将至，购物、聚会等节日消费高峰即将到来。为营造欢乐祥和、安全健康的节日消费环境，近日，常州市天宁区市场监管局开展节前食品安全集中检查，守护广大人民群众“舌尖上的年味”。

此次检查聚焦酒水饮料、肉制品、食用油、乳制品、婴幼儿配方乳粉、保健食品、炒货食品及坚果制品等群众消费量较大、风险较高的重点品种，以大型食品生产企业、餐饮单位、食品加工小作坊为重点对象，以生产(经营)环境、操作过程控制以及进货查验为重点项目进行全方位检查。检查人员督促大中型餐饮、食品销售单位落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，全面排查防控风险，确保春节期间的食品安全。

春节期间，天宁区市场监管局将时刻绷紧食品安全这根弦，切实加强组织领导，明确任务分工，紧扣确定的重点工作任务，强化应急值守和宣传引导，及时回应社会关切，让群众在节日期间吃得放心、吃得安全。