为做好博兴县两会期间食品安全保障工作，县市场监管局利用“智慧食安”指挥系统与现场快检相结合的方式，着力打造“一辆快检车就是一个阵地”的新工作模式。在“智能快检”现场，工作人员在“智慧食安”调度室的遥控指挥下，仅用40分钟就能完成了一批瓜果蔬菜从现场采样到快速检测工序，其检测结果同步上传到县市场监管局食品检测管理平台，实现数据实时互联互通。同时，依托技术赋能，检测数据可与同期该产品的其他检测结果进行比对，对食品安全风险进行预警，实现风险排查和溯源管理。

按照计划，会议期间县市场监管局将出动执法人员40人次，出动食品安全快速检测车，组织检验人员对供餐单位采购的蔬菜、水果等原辅料进行现场快速检测，并及时通过“智慧食安”系统反馈结果，充分运用食品安全快速检测设备消除食品安全隐患。现场计划共检测食材22组，检测结果实时公布。

下一步，县市场监督管理局将进一步加强食品快检车的使用，加强食品安全“智慧食检”，充分发挥快检车方便、快速、高效的优势，使其成为食品安全风险“侦察兵”，重大活动及集贸市场等重要场所食品安全保障的“守护神”，切实保障人民群众舌尖上的安全。