青岛市即墨区市场监管局保障两会安全为民发声

　　

　　于丹凤 兰青青 本刊记者 朱有刚

　　

　　为全面提升食品安全监管水平，确保全区政协、人大“两会”期间食品安全，2023年元旦期间，青岛市即墨区市场监管局组织职能科室和辖区监管所联手对会议就餐点实施食品安全保障服务，确保参会代表和委员饮食安全，安心为城市发展和民生福祉建言献策。

　　

　　即墨区“两会”在元旦期间召开，区市场监管局提前研究制定保障方案，安排职能科室配合相关监管所全力靠上，切实保障会议期间食品安全。即墨区通济市场监管所接到保障任务后，执法人员在会议前就对接会议就餐点，首先对入驻酒店电梯等特种设备进行全面检测，确保特种设备运行安全，同时，检查认定加工场所和食材及就餐菜单，并进一步加强相关人员业务培训。

　　

　　1月1日，即墨区通济市场监管所执法人员驻店开始保障服务工作，在查看台账记录、健康查体基础上，对现场加工环节进行严格检查，以贮存环境、加工操作、餐具消毒及食品添加剂、食品留样管理等为重点，突出操作规范，确保食材质量安全，同时，落实就餐安全防护措施。“我们严把食材验收、加工关，严格餐饮具消毒，确保流程规范、食品安全可靠，保障各位代表或委员会议期间专心提出好的建议、议案，为民发声，为民谋利。”即墨区通济市场监管所所长李忠义说。

　　

　　2022年以来，青岛市即墨区市场监管局已参与外长会谈、中高考等25次重大活动食品安全保障工作，高质量完成服务任务，受到上级部门和参会人员的好评。