汶上县委副书记周相华督导检查包保企业食品安全工作
汶上县委副书记周相华督导检查包保企业食品安全工作
陈燕 本刊记者 陈德龙
为进一步落实食品安全属地管理责任,推动企业主体责任落实,12月14日,县委副书记周相华对包保食品生产经营企业开展现场督导,郭楼镇党委书记赵华、县市场监管局局长陈圣渠陪同督导。
周相华一行先后来到汶上县华兴餐饮管理中心和汶上县麦乐多食品有限公司,现场检查企业落实食品安全主体责任情况,认真听取了企业关于食品安全总监及食品安全员配备,“日管控、周排查、月调度”等相关工作机制落实情况的介绍。
周相华指出,要高度重视、抓紧抓严校园食品安全,学校配餐企业要严格落实食品安全主体责任,建立健全并落实有关食品安全各项管理制度和要求;食品生产企业要实行从采购、运输、储存到加工全过程闭环管理,做好过程管控、风险排查,牢牢守住食品安全底线。
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