《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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博兴县市场监督管理局强化全县集中隔离点供餐单位食品安全监管

2022-12-02 12:28:58 来源:

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为了切实做好集中隔离点食品安全监管,保障疫情集中隔离人员、一线工作人员的饮食安全,博兴县市场监督管理局对全县集中隔离场所供餐单位进行了专项检查。

一是约谈了相关供餐单位负责人,要求供餐单位严格按照《食品安全法》落实食品安全主体责任。

二是认真进行现场检查,主要对供餐单位食品安全制度落实情况,食品原材购进验收、制作加工、储存、运送等环节进行了检查。

三是后续将适时根据情况组织开展食品安全抽检活动。

县市场监督管理局将继续加大监管力度,进一步规范集中隔离点供餐单位疫情防控及食品安全工作,保障疫情防控集中隔离点人员食品安全,同时加大对辖区内各餐饮单位落实常态化疫情防控措施的指导督促力度,切实保障辖区食品安全。

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