近日,由雄正集团主办的“溯源之旅——品酱香酒本来的味道”活动圆满落幕。活动邀请来自潮州的爱酒人士参观雄正位于茅台镇的酒厂和第十一届贵州(国际)酒类博览会茅台及雄正品牌馆,看非遗酿酒工艺,品酱香酒本来的味道。该事件荣登潮州电视台民生频道,媒体盛赞雄正酱香酒为“有文化底蕴的酱酒品牌”。

据《史记》记载,公元前135年,仡佬族酿出了第一坛酱香酒。2019年仡佬族酿酒技艺被列入贵州省非物质文化遗产,雄正集团创始人张再彬为仡佬族酿酒技艺唯一非遗传承人。自品牌创立以来,张再彬始终坚持沿用传承两千余年的仡佬族酿酒技艺酿造,还原酱香酒本来的味道。

雄正酱香酒体验馆·潮州馆发起人陈镇权在记者采访时表示:“从去年引进酱香酒到潮州之后,大家的认可度在逐渐上升,这次邀请潮州酱酒爱好者的溯源之旅,也让大家更好、更仔细、更深入了解这瓶有文化底蕴的酒,品尝酱香酒本来的味道。”

对于白酒爱好者来说,能喝到一瓶品质佳、适合自己的酒是最重要的,而雄正酱香酒对于潮州的爱酒人士来说,就是这样的好酒。

雄正酱香酒体验馆·潮州馆发起人蔡卓汶在采访时说到:“这次的溯源之旅,大家在看到整个制作工艺、企业文化、产品品质后都对酱香酒很感兴趣,表示爱上了雄正酱香酒。”

民生频道主持人介绍,“近年来喝酱香型白酒的消费者越来越多。不仅仅是因为它是纯粮食酿造,更多是它通过多轮次的蒸煮、反复发酵,提炼出酒的精华。随着雄正酱香酒在潮州的逐渐铺开,将会获得越来越多爱酒之人的喜欢、认可。”

睿智酒业总经理陈培衔告诉记者:“本次溯源之旅,客户反馈非常好,对雄正酱香酒的品质高度认可,不仅诸多爱酒人士在封坛仪式上参与封坛,溪口尚顶香鹅肉创始人刘培群、饶平酱酒爱好者郑立元等人纷纷当场决定与雄正酱香酒达成合作。现在,潮州体验馆也在成立不到三个月的时间里突破了十吨销售大关,相信雄正酱香酒在潮州的未来会更好。”