山东省临沂市蒙阴县市场监管局落实校园食品安全分层分级包保工作

　　

　　张明伟 本刊记者 陈德龙

　　

　　在落实食品安全“两个责任”分层分级包保工作中，山东省临沂市蒙阴县高度重视学校食品安全工作，按照“地方政府负总责，监管部门各负其责，学校承当主体责任〞的总体要求，落实落细地方党政领导干部食品安全“党政同责”要求，实现对食品风险的精准防控，确保责任制工作末端发力终端见效，将44所中小学、幼儿园食堂分别对应24名县级干部、20名科级干部进行一对一落实包保责任。将校园食品安全作为当前一项重中之重的工作来抓，切实严守食品安全底线，做好疫情防控期间学校食品安全，落实食品安全治理制度，加快推动学校标准化厨房建设，全部实现“互联网+明厨亮灶〞监管，全程实时展示食品加工操作过程，主动向公众展示食品原料追溯、人员健康治理、加工操作过程等信息，要求监管部门进一步提高对学校及周边食品安全工作重要性、特别性和紧迫性的认识，加大监管力度，严查违法行为。