山东省龙口市开展反食品浪费专项整治行动

　　

　　徐义华 本刊记者 朱有刚 

　　

　　为深入推动反食品浪费行为，营造浪费可耻、节约为荣的浓厚氛围，大力宣传推介科学文明的餐饮消费模式，山东省龙口市市场监管局开展反食品浪费专项整治行动。

　　

　　本次行动在全市范围餐饮服务经营者中开展，对经营婚宴、自助餐、商务活动用餐、旅游团队用餐的餐饮服务经营者进行督导检查。行动中，执法人员重点检查了各餐饮服务单位是否落实建立健全食品采购、储存、加工管理制度，是否将珍惜粮食、反对浪费纳入培训内容；是否主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒，是否在醒目位置张贴或者摆放反食品浪费标识，或者由服务人员提示说明，引导消费者按需适量点餐，是否诱导、误导消费者超量点餐等要求。

　　

　　截至目前，龙口市市场监管局共出动执法人员56人次，检查餐饮服务单位32户次，未发现存在严重食品浪费行为。下一步，将继续加大反食品浪费执法检查力度，严厉查处违法行为。