服务发展加油干 市场监管不迟缓 之郑州市郑东新区篇

市场监管助发展 筑牢食品安全线

一一郑州市郑东新区市场监督管理局加强市场监管 筑牢食品安全防线

本刊记者 柴占阳 通讯员 俊 楠

连日来，郑州市郑东新区市场监督管理局加大市场监管力度，通过现场执法检查和网上查看等形式对餐饮门店和高校食堂的食品安全进行严格监管，为辖区群众和高校师生的饮食安全保驾护航。

随着郑州市部分餐饮店逐步复工复产，11月11日，郑州市郑东新区市场监督管理局执法人员来到辖区的天泽街，检查了唐河王记、红麻婆辣子鸡等沿街餐饮店的防疫工作和食品安全情况。

执法人员先后对店门口外卖点单、接单防疫扫码测温，店内从业人员晨检、场地消杀、进货台账记录，后厨卫生，食材保质期等情况进行了重点检查。

针对个别店门口没有设置2米等候线、冰箱冷藏食品密封不严等问题，执法人员要求商家立即整改到位，保障每一份外卖餐饮安全可靠。

据介绍，郑州市郑东新区有28所高校，30万在校师生。为了加强高校食堂食品安全管理，日常工作中，郑东新区市场监督管理局通过舌尖安全平台上的“互联网十明厨亮灶系统”查看高校食堂食品安全情况，对发现的问题及时通报整改，并要求有问题的单位及时反馈整改情况，杜绝食品安全隐患的发生。

除此之外，郑东新区市场监篇管理局还对食堂管理人员以及从业人员进行了线上培训，以提升他们的食品安全意识和管理水平，保障辖区高校师生用餐安全!