食品安全导刊徐州讯(通讯员 徐浩)为深入研判食品安全风险隐患，扎实推进食品生产经营者落实主体责任，徐州市云龙区食安办于11月初组织召开了全区多批次食品抽检不合格单位集中约谈会和全区食品安全风险会商交流会。

集中约谈会通报了今年以来全区食品监督抽检2批次以上不合格单位名单，传达了徐州市市场监管局《关于进一步加强多批次抽检不合格食品生产经营单位综合监管的通知》要求。约谈会综合分析造成多批次不合格的可能原因，对辖区三批次以上不合格单位的监督检查、整改落实情况进行了通报，强调食品生产经营者作为食品安全第一责任人应当切实履行主体责任，严把进货查验关、环境卫生关、加工制作关、人员管理关，进一步增强食品安全意识，以实际行动守好食品安全第一道关口。

风险会商交流会上，云龙区农水局、市场监管局、卫健委分别从农业种养殖环节、食品生产流通环节、食源性疾病监测以及食品安全风险监测等方面作了通报，分析指出近期可能存在的风险点，强调要以“一老一小”为重点，密切关注社会舆情，将风险隐患扼杀在苗头。

下一步，徐州市云龙区将持续强化对多批次抽检不合格单位的综合监管，加大日常检查和监督抽检频次。同时，加强对风险点的分析研判，居安思危、未雨绸缪，将“守查保”工作向纵深推进，坚决守好、守牢食品安全底线。