食品安全导刊南京讯(通讯员 孙寿荣)为倡导民众做到积极参与"文明餐桌"行动，争做“节俭养德，文明用餐”的宣传者、实践者、监督者，营造文明、健康、环保、节约的就餐氛围，近日，仪征市马集镇综合行政执法局开展餐饮服务“公筷行动”宣传活动。

马集镇综合行政执法局工作人员在餐饮服务单位分发传单，督促各商家积极提供公筷，提醒消费者使用公筷。使用“公勺公筷”，能避免病原体通过餐具进行传播，更好地保障自身和同餐者的健康，有利于形成安全用餐、文明用餐的良好风尚。

下一步，马集镇将强化宣传引导和业务培训，发挥示范引领作用，进一步凝聚配备公筷公勺、使用公筷公勺和健康饮食文明用餐的社会共识，逐步将“公筷行动”向农村集体聚餐代办点、农家宴、小型餐饮单位等其他餐饮业态推广，持续扩大“公筷行动”覆盖面。