山东省招远市“三管齐下”抓好食品安全 

 

　　王晓波 王修晓 本刊记者 朱有刚 

 

　　今年以来，山东省招远市认真开展食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，围绕重点全面排查整治，不断强化食品安全监管，全力保障辖区食品安全稳定。

 

　　该市深挖源头，化解食品安全风险隐患。全市紧紧围绕食品安全源头治理,重点突出产地环境、农业投入品、畜禽水产品三个方面,从严从紧抓实各项措施。大力推进“三品一标”基地标准化生产工作，鼓励引导购置杀虫灯、黏虫板，全面推广高效低毒低残留农药和测土配方施肥，有效推进大型农业企业、合作社、菜场、果场实现减药减排和增产增效。扎实开展农业投入品、畜禽水产品专项整治行动，强化源头产品监管抽样力度。今年共检查农资生产及经营企业120家次、水产养殖单位53家次，14个镇级监管站速测样品10678份，总体合格率达到99%以上；全市重点种植基地、家庭农场、农户抽取蔬菜水果样品200批次、畜产品53批次，检测合格率为100%。

 

　　他们还突出重点，守牢食品安全坚固防线。以“红黄蓝”考核为抓手，组织人员深入开展食品安全监督检查。共检查食品生产经营主体11000余家次，发现问题4051处，整改率达到100%；先后开展农村假劣食品专项检查、肉类产品专项整治等专项检查整治22次，查办食品违法案件153件，抓获食品违法犯罪嫌疑人6名。严格执行进口冷链食品从口岸到境内生产、流通、销售全链条、全过程防控，组织2000余家餐饮单位签订了《餐饮服务单位疫情防控责任书》，检查冷链食品生产经营单位981家次，关停违反疫情防控措施的餐饮单位362户。

 

　　该市共享共治，构建食品安全良好格局。大力倡导“线上+线下”宣传模式，实现食品安全宣传全方位、全领域覆盖。深入开展食品安全教育培训活动，培训企业6366家次、人员28169人次。重新修订了重点领域违法行为举报奖励暂行办法，畅通12345、12315等投诉举报热线，鼓励市民举报食品安全违法行为，为构建全民参与、社会共治的食药领域安全屏障奠定坚实基础。