为切实加强特殊食品安全监管，督促特殊食品管理人员和从业人员落实主体责任，提升特殊食品行业的专业水平，近期，龙口市市场监管局在全市范围内开展了特殊食品抽查考核工作。

特殊食品安全管理人员抽查考核工作是《食品安全法》的基本要求，也是推进企业落实食品安全主体责任的重要内容。此次抽查考试依托国家市场监管总局“特食界”微信公众号“特食抽查考核”小程序进行，考试内容涵盖保健食品、婴幼儿配方乳粉、特殊医学用途配方食品三类特殊食品现行法律法规标准知识。我局执法人员在微信监管群对特殊食品经营企业进行统一培训，发放食品安全学习资料，指导经营者正确操作使用“特食抽查考核”小程序，督促相关单位和人员定期进行模拟考试。截至目前，我市832家特殊食品生产经营企业和923名特殊食品管理人员和从业人员全部参加特殊食品考核，参加考试率和考试通过率均已达100%，达到双100%。

通过此次考试，特殊食品生产经营企业进一步增强了对食品安全法律法规、食品安全标准的学习动力，企业食品安全管理人员的法律法规意识和管理水平也得到了提升，特殊食品生产经营企业能够自觉落实主体责任、依法依规开展生产经营活动。

(徐义华)