宋代词人苏辙《次韵王适元日并示曹焕二首》中写道：“井底屠酥浸旧方，床头冬酿压琼浆。”提到对蜂蜜美味的盛赞。位于山东省日照市莒县的山东嗡嗡乐园生态有限公司，成立于2000年3月，是专业从事蜂产品生产、研发一体的现代化企业，现有员工160人，企业总资产3.2亿元，年销售收入超过3.6亿元。主要产品有洋槐蜜、白蜜、特浅、浅琥蜂蜜等。山东嗡嗡乐园生态有限公司秉持产真蜜、酿好蜜理念，产品出口日本、欧盟、中东、东南亚等多个国家或地区。其注册“嗡嗡乐”品牌蜂蜜，已进入国内三千多家超市或卖场，在消费者中拥有较高知名度和影响力。

据介绍，该公司已通过质量/环境/食品安全管理体系认证，部分产品已通过欧盟有机食品认证。并荣获“山东省著名商标”荣誉称号，系“山东省农业产业化重点龙头企业”，“ 中国蜂产品行业龙头企业”， “AAA”级信用企业。该公司系“山东省蜂产品加工工程技术研究中心”，“山东省企业技术中心”，企业实验室已通过CNAS认证，可以对产品常规指标、抗生素指标、农残指标进行精确检测，确保产品质量。

该公司建有“国家级标准化养蜂示范区”。 按照欧盟溯源管理体系的要求，组织养蜂生产，经过多年探索，逐步形成公司+合作社的直接控制模式，在全国组建养蜂专业合作社24个，下辖养蜂户1725户，拥有蜂群22万群。每年可提供优质原蜂蜜2万吨。

2007年，山东嗡嗡乐园生态有限公司生产的嗡嗡乐牌蜂蜜被山东省名牌战略推进委员会、山东省质检局确认为山东名牌产品，日照市行政服务中心的“面对面心贴心”服务品牌，被山东省名牌战略推进委员会、山东省质检局、山东省质量评价协会确认为山东省服务名牌。

(弓义玮 梓茉)