《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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开展校园食品安全专项抽检 护航校园食品安全

2022-10-24 14:56:18 来源:

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校园食品安全事关学生身体健康及生命安全,为维护学校的正常教育教学秩序和生活秩序,保证学生生命安全和身体健康,努力营造安全、稳定、文明、健康、和谐的育人环境,莒县市场监管局开展校园食品安全专项抽检工作,进一步加强校园食品安全监管。

围绕全县中小学校、幼儿园及校外供餐配送单位等重点领域,重点对粮食加工品、调味品、乳制品、饮料、方便食品、饼干、速冻食品、薯类和膨化食品、糖果制品、淀粉及淀粉制品、糕点、餐饮食品、食用农产品和食用油、油脂及其制品等7个食品大类41个食品细类开展抽检监测,并对实施食品卫生量化分级情况、落实食堂管理制度及责任制情况、食物原料来源、进货渠道及索证索票和验收制度执行情况、从业人员健康证持证情况等进行检查。

截至目前,共抽检学校食堂(幼儿园)114批次,发现不合格样品数2批次。下一步,莒县市场监督管理局将按规定时限和要求及时启动异议处理和核查处置工作,及时向被抽检单位通报检验结果,监督食品经营者积极采取措施控制食品安全风险,守护好校园食品安全。

(王天天)

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