食品安全导刊盐城讯(通讯员 陈可)9月30日凌晨一点半，盐城市亭湖区市场监管局、城管局、农业农村局抽调30余名同志，组成突击检查组，对人民路市场及其周边进行猪肉市场检查。

在现场，检查组共检查猪肉经营户26户。亭湖区市场监管局执法人员着重查看了经营者采购生鲜猪肉是否索取“两证”(动物产品检疫合格证明、肉品品质检验合格证)，检查猪肉胴体上是否盖有“两章”(动物产品检疫合格验讫印章、肉品品质检验合格验讫印章)，确认猪肉购进渠道是否正规，并对价格、供应情况进行检查。亭湖区食品安全快检中心组织力量现场进行流动快检，经现场执法检查和快检车现场检测，肉品无质量问题，无违法来源。

针对经营者占道经营，亭湖区城管局执法人员坚持宣传教育与处罚相结合，督促猪肉经营户(摊点)入店经营、入市场经营，经劝导，相关经营者全部停止占道行为。亭湖区农业农村局执法人员对现场肉品的生猪检疫手续等进行了全覆盖检查。

检查过程中，联合执法检查组督促经营者自觉履行主体责任，严格执行制度要求，深入清理不合格猪肉，严防病死猪肉、私屠滥宰肉和不合格肉流出而危害人民群众身体健康。执法人员现场进行了宣教，要求猪肉经营户诚信守法经营，严格落实进货检查验收、索证索票、质量把关、质量承诺等制度，进一步规范猪肉市场交易行为。

此次检查进一步加强了食品安全工作，严防不合格猪肉流入市场、餐桌，切实保障人民群众饮食安全;规范了市场秩序，保供稳价，营造健康、安全、文明的消费环境下一步，亭湖区食安委相关成员单位还将进一步加大监督检查力度，从源头抓好食品监管，保障广大市民“舌尖上的安全”。