食品安全导刊南通讯(通讯员 吴霜 曹丁丁)国庆将至，为进一步加强节日期间食品安全监管和疫情防控工作，为党的二十大召开营造良好的节日市场环境，保障广大群众饮食安全，9月29日，南通市通州区金沙街道党工委统战委员、食安办主任管海燕带队检查辖区食品安全及疫情防控工作。

检查组深入村(社区)督查食品安全示范城市创建及日常食品安工作实施情况，重点检查食品安全宣传栏、科普宣传站、农家书屋宣传角相关配置，抽查食安联创平台使用及宣传教育活动开展频次，对食品安全示范城市创建宣传氛围不浓、宣传教育活动开展不规范的，对照创建标准逐一逐项进行指导，确保高质量通过检查验收。

在农家宴举办现场，检查组对食品原材料采购、加工制作工具、餐饮具清洁、人员体检等情况进行详细检查，并告知超过100人的一次性聚餐、宴席供应的各类食品均要分别留样125克。检查人员向主家、厨师宣传农家宴食品安全知识，提高主动排查、消除食品安全隐患意识。按照疫情防控要求，对就餐人员、现场帮厨核酸检测情况进行了检查。督促各食品安全信息员对辖区农家宴做到应登尽登，严格按照标准进行现场评估，节日期间，需结合网格巡查做好值守，严防食品安全事故。

针对国庆节期间食品消费特点，监管人员对农贸市场、餐饮服务单位、小食品店、小作坊等重点食品生产经营领域，以糕点、果蔬、奶制品、肉制品等热销食品为重点品种，从食品采购、贮存、食品制作加工、从业人员健康体检及核酸检测、餐饮具清洗消毒、食品留样等重点环节入手，开展全面检查。同时督促食品经营单位严格落实主体责任，防范食品安全风险，确保不发生群体性食品安全事件。

下一步，金沙街道食安办将持续强化节日期间食品安全监管，加大对重点区域、重点场所、重点单位的监督检查力度，加强食品安全风险防控和隐患治理，不断提升食品安全服务水平，坚决守牢食品安全底线。