食品安全导刊扬州讯(通讯员 王佳琪)为增强食品安全管理人员、从业人员的食品安全责任意识、安全意识、诚信意识、守法意识和管理意识，提升职业道德素养，认真做好食品安全相关工作，积极配合落实疫情期间食品安全各项防控措施，9月29日下午，宝应县西安丰镇食安办组织开展了农家宴厨师集体会议及培训。

本次会议由西安丰镇食品安全分管领导吉煜委员主持。西安丰镇食安办助理王佳琪在会上要求，要落实农家宴厨师核酸检测，规范农家宴报备制度，加强农家宴现场检查力度。西安丰镇社会事业局局长王芳指出，食品安全思想认识要到位;严格落实协管员和农家宴厨师主体责任。西安丰镇分管领导吉煜总结工作要求，部署国庆期间食品安全工作，强调疫情下食品安全工作重中之重，不得懈怠，对农家宴厨师提出的疑问进行现场解答。

本次工作会议进一步提升了在场人员对食品安全工作的认识，增强了做好食品安全工作的使命感。