食品安全导刊扬州讯(通讯员 陈晶)为强化食品安全监管，维护国庆期间群众舌尖上的安全，9月28日-29日，江苏省市场监管局专家组来仪征开展食品安全专项督查。

督察组检查生产环节食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动推进情况。抽取2022年已开展过风险隐患排查的食品生产企业和食品生产小作坊各2家，查看“一企(坊)一档”监管台账资料，重点查看属地监管部门是否制定了风险清单、措施清单和责任清单，风险排查出的问题是否录入监督检查系统。。现场检查1家食用植物油生产企业落实食品安全主体责任情况，重点检查食用植物油生产企业原辅料查验、生产过程控制、产品出厂检验、标签标识等情况。

检查组来到进口冷链食品集中监管仓，现场检查监管仓运行管理及食品生产经营者、第三方冷库等单位压实主体责任，落实进口冷链食品“三专”“三证”和“四不”管理要求情况。

检查组了解特殊食品经营环节日常监管工作开展情况，现场检查特殊食品经营者是否有虚假夸大宣传、误导消费者、混放等情况。

检查组还对食品监督抽检情况进行了检查，不合格食品核查处置是否在3个月内完成，是否存在生产经营环节均未处罚情形;是否按照要求每月对5%食品抽检数据进行抽查，对抽查情况进行通报情况;是否开展承检机构考核，承检机构考核管理结果通报情况;了解全年计划抽检任务数、目前已经完成的抽检任务数及均衡推进情况。

从专项督查情况反馈看，仪征食品安全形势总体良好，针对个别食品经营单位散装食品标签不规范、进口预包装食品未专区存放等问题，执法人员已责令相关单位立即整改。下一步，仪征市市场监管局将牢牢把握当前工作的重点，压实食品安全企业主体责任和属地管理责任，为仪征高质量发展营造安全稳定社会氛围。