强化节前监管 护航中秋食品安全
强化节前监管 护航中秋食品安全
李从海 本刊记者 陈德龙
中秋将至，为净化节日期间市场环境，规范市场经营行为，营造安定、欢乐、祥和的节日氛围。2022年9月6日，山东省聊城市茌平区市场监督管理局开展了节前食品安全专项监督检查工作，切实保障节日期间食品安全。
此次检查，以大中型商超、蛋糕店、水产海鲜店、月饼生产企业重点区域，以节日期间热销的月饼、糕点、水产品、乳制品、酒类、肉类、食用油等产品为重点，严查厂家资质、生产日期、保质期、月饼过度包装、储存条件及食品从业人员健康证明情况和落实主体责任情况，要求经营者严格按照法律法规落实食品安全风险防范措施，守法经营，不得销售“三无”、变质及来源不明的食品。
同时，执法人员向经营商户宣传食品安全知识，帮助食品经营单位建立、健全食品生产经营各项规章制度，完善各项安全设施，提高守法经营、诚信经营、安全经营的意识和水平。
截至目前，出动执法人员126人次，检查大小超市40余家，水产品店4家，酒店7家，蛋糕店5家，月饼生产企业1家。
下一步，区市场监管局将继续以高度的责任心和使命感，以“从严、从实、从细”的工作原则做好食品安全工作，持续加大监管执法力度，营造安全健康的消费环境，确保节假日期间食品安全。
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