护航开学季 南通市通州区兴东街道开展学校食堂食品安全检查
食品安全导刊南通讯(通讯员 吴红芬 曹丁丁)为保障学校食品安全,守护广大师生“舌尖上的安全”,9月6日上午,南通市通州区兴东街道食安委成员单位联合对辖区学校食堂进行食品安全专项检查。
检查组一行先后前往西亭高级中学、兴东小学、兴东幼儿园等地,围绕经营主体从业资质、人员健康管理、食材原料进货查验与储藏、餐饮具清洗消毒、食材非食材分区存放、食品成品留样、用电安全隐患、消防安全隐患、特种设备等要点,结合疫情防控常态化要求,对学校食堂餐饮卫生情况进行仔细检查,快检人员对学校餐具进行清洁度检测。同时,检查组针对不符合要求的情况逐条提出整改意见并责令限期整改。
下一步,兴东街道食安办将通过食品安全专项检查,强化落实学校食品安全主体责任,进一步提高食堂从业人员食品安全责任意识,扎实开展食品安全工作,高标准严要求,共同为学校筑牢食品安全防火墙,确保师生“舌尖上的安全”。
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[责任编辑:吴森林]
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