《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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美兰分局开展市场销售水产品质量安全监管专项行动

2022-09-02 17:18:26 来源: 食品安全导刊-食安观察网

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本刊记者 曾斌斌 通讯员 王上桐

为全面贯彻落实“外防输入、内防反弹”的疫情防控策略,8月24日,海口市市场监督管理局美兰分局以督导和监管的方式相结合开展海鲜水产品市场疫情防控安全监管大检查,督导以分管领导下沉一线,监管以辖区所拉网排查,进一步确保疫情期间海鲜水产品市场安全和人民群众身体安康。

集中交易市场。市场开办者要严格落实食品安全管理责任,依法对入场食品经营者履行管理义务,加强对水产品兽药残留检测频率,查验并留存水产品产地证明或者购货凭证、合格证明文件,特别是进口水产品及其制品要查验并留存出入境检验检疫部门出具的检验检疫证明文件,并核对入市水产品检疫合格证明标识内容与实际数量、来源等情况,无产地证明或者购货凭证、合格证明文件的及进口水产品及其制品无出入境检验检疫部门出具的检验检疫证明文件的,一律不得入场销售。

水产品销售经营者。销售经营者应严格履行食品安全主体责任,严格落实进货查验及记录相关要求。销售者采购水产品必须依法索要产地证明或者购货凭证、合格证明文件,采购进口水产品及其制品必须依法索要出入境检验检疫部门出具的检验检疫证明文件。坚决禁止销售者采购、贮存、销售无溯源凭证、来源不明、过期变质等不符合食品安全标准的水产品及其制品。

截至目前,美兰分局共检查农贸市场14个,海鲜批发市场2个,市场销售水产品经营摊位店128个。下一步,美兰分局将通过组织召开水产品约谈培训会,严格落实台账登记,做到“来源可溯”,扎实筑牢疫情防控安全防线。

 

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[责任编辑:韦昌惠]

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