今年以来，莒县市场监管局以创建国家食品安全示范城市为总抓手，以食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动为今年食品安全工作的主线，完善机制、多措并举、全力推进，确保全县人民群众饮食安全。

健全完善工作机制。该局成立局长任组长的专项行动领导小组，组建工作专班，制定了专项行动方案，细化工作任务和工作要求，落实“四项制度”，建立“守底线、查隐患、保安全”专项行动线索通报制度，定期组织风险隐患和问题排查分析研判调度会。每两周定期向市局报送工作进展情况表和工作总结;完善问题线索通报制度，建立“三类排查”风险隐患清单，并列出问题形式、原因分析，做到底数清、情况明;建立整改工作台账，实施销号管理，确保整改到位。

聚焦重点领域严整治。重点排查“五个聚焦”范围内的企业，组织各乡镇街道市场监管所开展全方位、全覆盖大排查，深入查摆食品安全风险隐患。相继开展食品生产企业、农贸市场、学校食堂及校园周边食品、农村假劣食品、食品“三小”业态、保健食品特殊食品、一次性餐饮具、校外配餐单位、冷链食品等专项排查整治，分区域召开食品生产企业风险提醒约谈会。专项行动开展以来，共检查食品生产经营企业11183家，检查覆盖率100%，发现经营场所卫生不整洁、索证索票不全、留样不规范、餐饮具消毒不彻底等风险问题223个，处置完成223个，处置率达100%。

紧盯风险隐患抓防范。突出“一老一小”等重点人群，强化涉老食品、校园食品、婴幼儿配方乳粉的监督性抽检和隐患排查;全力做好莒县承担的第25届省运会和第11届残运会部分运动项目赛事等重大活动保障任务;对抽检不合格的单位、区域开展重点再抽检再排查。截至目前，共开展食品安全监督抽检1856批次，检出不合格食品63批次。对抽检不合格的食品，已全部按要求开展核查处置工作，做好产品溯源管理。

打击违法违规零容忍。强化行刑衔接，严格执法办案，重拳出击，严打彻查，对食品安全违法犯罪行为零容忍。今年以来，该局共查办食品类案件208起，罚没款86.76万元，案件总值87.15万元，移交公安机关线索1起。

下一步，莒县市场监管局将继续加大食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动工作力度，严格落实食品安全监管，筑牢食品安全底线，建立长效机制，着力提升群众对食品安全的满意度。

(陈广云 王天天)