枣庄开展专项检查 确保群众吃上“放心月饼”
枣庄开展专项检查 确保群众吃上“放心月饼”
孙晋军 本刊记者 陈德龙
中秋临近，枣庄市市场监管部门加大对月饼生产和流通企业的监管力度，将专项检查与突击检查相结合，确保群众买到“瘦身”月饼，吃上“放心”月饼。
在市内一家月饼生产企业，执法人员深入到企业的实验室、原辅料仓库、生产车间等，对原料、环境、月饼包装标识等一一检查，要求企业从严实施生产经营管理、严防严控食品安全风险。
不仅在生产源头对月饼的产品质量进行严格管控，针对已经流向市场的月饼，市场监管部门强化执法检查力度，严防“天价”月饼、严禁过度包装。在一家餐饮服务单位，执法人员通过核查月饼礼盒的宣传图册，发现存在月饼和鲍鱼混装的行为。执法人员根据新国标的有关要求，责令企业立即整改。
枣庄市市场监管局价竞科科长吴家庚表示，此前，市场监管总局出台新规，对月饼的包装层数、包装成本、混装要求进行了修改和调整，进一步强化了对月饼“瘦身”和“轻装上架”的要求。
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