食品安全导刊扬州讯(通讯员 屠健)为进一步排查特殊食品经营风险隐患，近日，仪征市市场监管局结合“守底线、查隐患、保安全”食品安全专项行动，开展了特殊食品专项整治。

突出重点 摸清底数

执法人员重点围绕“一老一小”特殊食品开展专项行动，以辖区内孕婴店、大型商超及药店为重点检查对象，对经营婴幼儿配方乳粉、特殊医学用途配方食品、保健食品的单位进行全面排查，建立微信群规范管理，并逐步建立成册，实行台账式、档案式管理。

强化责任 加强监管

在监管过程中，执法人员重点检查特殊食品标签是否合规、是否建立食品安全管理制度、是否设立销售专区专柜、是否设置“保健食品不是药品，不能替代药品”的提示语、是否按要求索证索票等。执法人员要求经营单位积极履行主体责任，对在售产品进一步逐项自查，并督促其加强对员工的特殊食品安全知识培训，学习特殊食品相关法律法规，规范特殊食品经营行为。目前已检查121家特殊食品销售单位，闭环处置专区专柜划分不明显、索证索票制度不落实等安全隐患共计96个。

加大宣传 引导消费

为规范特殊食品生产销售单位行为，引导消费者科学选购特殊食品，特别印制《食品安全知识宣传手册·婴幼儿配方食品篇》，针对婴幼儿配方食品的生产、销售、选购等每一环节注意事项进行了详细介绍。还印制《食品安全知识宣传手册·常识篇》，主要针对消费者对日常各类食品的选购、健康饮食等提供有益建议。同时，通过进校园宣讲、进社区“摆摊”、展览讲解经典案例等多种多样形式，面向全社会开展宣传教育活动，引导消费者正确购买所需的特殊食品。

下一步，仪征市市场监管局将持续加强特殊食品监管，规范特殊食品市场经营秩序，适时发布特殊食品消费提示，提升广大市民科学消费意识。