聚焦疫情防控，加大食品安全监管力度

 

　　李德磊 本刊记者 陈德龙

 

　　山东省济宁市任城区市场监管局严格落实上级关于疫情防控的工作要求，强化措施，狠抓落实，围绕“保质量、保价格、保供应”，制定工作方案，强化制度保障；围绕重点食用农产品，加大抽检力度，强化重点业态的监督检查。

　　抓好常态化疫情防控。按照外防输入、内防反弹要求，压紧压实常态化防控工作责任，健全农贸市场、餐饮单位、冷链食品等重点场所、重点环节的常态化疫情防控机制。持续抓好冷链食品疫情防控，督促辖区冷链食品经营企业在山东省疫情防控管理系统注册，做好农贸市场等重点场所环境、人员和冷链食品从业人员的核酸检测工作，构筑起疫情前沿防护的天然屏障。

　　做好农贸市场、禽肉及进口食品安全监管工作。对城区农贸市场，全天候督导落实防控措施；对大中型超市、食品便利店等市场主体建立健全经营运行台账。落实省市场监督管理局《关于加强疫情防控期间食品流通监管工作的通知》等文件精神，严格市场内禽、肉产品经营监管，督促经营者严格执行禁止野生动物及其制品交易的相关规定。对全区进口产品批发业户及大型租赁冷库及农贸市场、超市进行摸底排查，建立进品蔬果、水产品、禽肉等三本台账，严把进销关，确保流通环节禽肉及进口产品的销售安全。