服务发展加油干 市场监管不迟缓 之河南省鹤壁市篇

食品生产严把关 考核企业化验员

一一河南鹤壁以业务考核“小切口” 推进食品产业“大发展”

本刊记者 柴占阳 通讯员 郭志强

进一步提升企业食品安全保障能力和出厂检验水平，7月8日，河南省鹤壁市市场监督管理局结合食品安全 “守底线、查隐患、保安全”专项行动，组织全市20家食品生产企业化验员进行业务能力考核。

本次考核以闭卷的形式进行，要求化验员在规定时间内进行作答。以《中华人民共和国食品安全法》、《食品生产通用卫生规范》、食品检验检测标准等为重点考核内容，全面评价食品生产企业检测水平，推进企业落实食品安全主体责任。

“我们将以此次考核为切入点，举一反三，总结经验，促进企业以生产高质量推动食品产业高质量发展，助力我市创建国家食品安全城市。” 鹤壁市食品药品检验检测中心主任王杨说。