食品安全导刊南京讯(通讯员 宁市轩)7月4日至5日，南京市市场监管局举办“食安月月查”隐患排查暨“守查保”信息报送工作培训班。南京市市场监管局食品生产处、食品经营处、特食处、食品抽检处、执法稽查局相关同志，各区市场监管局食品安全协调科科长、食品科科长、业务骨干等59人参训。

培训会上，食品安全总监吴娟带领各区科长对当前“守查保”工作中存在的问题进行综合分析、认真研判，督查单位播放了上半年对各区食品生产经营单位的暗访视频，并对问题进行统计分析，突出补齐基层发现问题、解决问题能力不足的短板。

针对基层监管薄弱环节，会议重点培训食品小作坊监督检查要点、不合格食品核查处置检查要点、特殊食品经营日常监督概要、行政执法文书，江苏省食品生产监督检查信息系统、江苏省食品经营安全智慧监管系统操作。会后，参会人员由市场监管局业务骨干分组带队，走进农贸市场、超市、小作坊、大型餐饮4个业态示范点位，现场讲解监督检查注意事项、检查流程和检查内容。

在信息写作培训中，会议介绍了政务信息的定义、分类、特点和作用，重点围绕政务信息基本写作方法，细致深入讲解如何从拓展宽度、提升高度、提高准度等方面写好政务信息，并对报送文稿中存在的问题进行分析解答，提升学习实效。培训会最后总结2022年上半年南京市新时代文明实践志愿服务工作开展情况和“宁食安”微信小程序运营进展，开展志愿服务平台操作培训，有效提升全市志愿服务能力和管理水平，持续推进食品安全志愿服务健康发展。

下一步，南京市市场监管局还将围绕“守查保”工作要求开展形式多样的技能培训，把培训的范围扩大到基层分局，进一步提升全市食品安全监管工作能力和水平。