服务发展加油干 市场监管不迟缓 之河南省鹿邑县篇

食品快检培训班 市场监管筑防线

一一河南省鹿邑县市场监督管理局组织开展2022年食品快检培训班

本刊记者 柴占阳 通讯员 郭深秋

6月30日上午，2022年河南省鹿邑县食品快检培训班在该县市场监督管理局综合检测中心开展。会议下发了《鹿邑县2022年食品快检工作计划》鹿市监〔2022〕63号文件。

▲鹿邑县市场监督管理局开展2022年食品快检培训班

会议期间，技术人员组织各所食品快检人员学习了食品快检规章制度、仪器设备管理制度、食品安全快速检测工作流程。同时，向各市场监管所食品快检人员演示了农残快速检测、瘦肉精检测、三聚氰胺检测、6-苄氨基腺嘌呤检测、4-氯苯氧乙酸检测、注水肉检测、亚硝酸盐检测、二氧化硫检测等操作流程。

会上，明确了责任分工并落实到人，下达了食品快检任务安排。随后，培训班各基层市场监管所食品快检人员就日常快检工作中遇到的疑难问题与技术人员进行了探讨和交流。

▲鹿邑县市场监督管理局食品快检室

仪器操作技术人员在食品快检室就快检设备检测原理、快检仪器操作使用规程、检测实施步骤、现场抽样要求等内容进行了详细讲解，并进行了现场演示。

通过此次理论与实操培训，参训人员进一步掌握了食品安全快检技术，强化了技术支撑，切实提高了食品检测能力，更好地服务于广大人民群众 “舌尖上的安全”!