食品安全导刊扬州讯(通讯员 张树明)为进一步强化食品安全监管工作，提升基层监管人员责任意识和业务水平，切实保障人民群众食品安全，7月1日，高邮市市场监管局举办食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动能力提升大讲堂，组织开展食品安全业务培训。各基层分局、综合执法大队、食品科室全体人员参加培训。局党委委员、副局长苏正高进行了开班动员。

食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动开展以来，针对基层分局检查人员发现食品安全隐患问题针对性不强，督促指导企业整改不力等业务能力不足问题，高邮市市场监管局紧贴基层监管实际，精准施策，本着“缺什么就补什么，弱什么就强什么”的思路，将能力素质提升放在当务之急，将提升基层干部能力素质作为增强基层战斗力的重要抓手，作为强化专项行动走深走实的基础保障。

培训会上，各食品业务科室骨干紧密结合食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动要求，围绕《食品安全法》、《食品生产经营监督检查管理办法》、《食品安全抽样检验管理办法》、《餐饮服务通用卫生规范》以及总局《关于进一步加强监督抽检不合格食品风险防控和核查处置工作的通知》等食品安全监管知识及食品抽检核查处置业务进行了辅导，并结合基层日常食品安全管理工作中遇到的热点难点问题实例进行了针对性讲解，重点解决“查什么、怎么查、如何改”的问题，培训深入浅出，既注重理论知识又强化实战应用。

下一步，高邮市市场监管局将继续把食品安全日常监管、行政执法、食品投诉举报处置等纳入培训内容，保持“能力提升大讲堂”活动常态化，并结合“扬州市食品安全快速检测技能竞赛”契机，强化全员培训力度，分类组织基层监管干部进入不同类别企业开展现场检查指导，切实提高全系统干部职工理论业务知识和实操水平，以实际行动补短板、清欠账，进一步夯实食品安全基层监管基础。