夯实食品生产主体责任 坚决筑牢食品安全防线
李从海 本刊记者 陈德龙
入伏以来,高温强势来袭,山东省茌平区市场监管局筑牢夏季食品安全防线,严把食品安全“源头关”,夯实食品生产企业主体责任,2022年6月24日,组织全区80余家食品生产企业负责人和食品安全管理人员召开茌平区食品生产企业食品安全会议,茌平区市场监督管理局党组书记、局长郎以军、副局长刘传涛出席会议。
会上,通报了2022年上半年茌平区食品生产安全状况,对下半年食品生产环节的食品添加剂“两超”等突出问题专项整治、深化重点品种企业“三标”行动和“山东食链”推广应用等重点工作进行了安排部署。会议要求食品安全既是企业的生命线也是高压线,食品生产企业要增强食品安全生产的责任感,切实做好食品安全生产工作,坚持食品安全全过程控制,补齐食品安全短板,依法依标生产经营,共同构建一个生产经营秩序规范、质量安全符合标准的食品生产环境。
郎以军强调,食品生产安全监管工作要持续坚持问题导向,严格落实“四个最严”要求,以“三标”行动为抓手,以防控食品生产安全风险为主线,强化日常监管与监督抽检,督促企业严格落实食品安全主体责任,全面提升全区企业管理和质量安全水平,确保人民群众“舌尖上的安全”。
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