服务发展加油干 市场监管不迟缓 之河南省焦作市篇

夜市食品可安全 快速检测看一看

一一河南省焦作市区两级市场监督管理部门城区内的夜市食品摊位开展专项快速检测监督检查

本刊记者 柴占阳 通讯员 王冰 卢晶晶

夏季到来，切实加强夜市摊位食品安全监管，增强从业人员食品安全意识，河南省焦作市市场监管部门正在积极营造放心、舒心的食品安全消费环境。

近日，焦作市、区两级市场监管部门对城区内的夜市食品摊位开展专项监督检查。

6月21日19时许，星光般的灯火点亮焦作市大街小巷，城区也迎来了一天中最热闹的夜生活。

在焦作市解放区小蜗牛特色餐饮街，焦作市市场监督管理局、解放区市场监督管理局联合开展了此次夏季夜市食品快检。

检查中，执法人员现场抽查了夜市摊点3家，对摊贩食品经营许可证、进货台账、规范操作、食品卫生状况、食材索证索票等进行了全面检查。

现场，河南中方质量检测技术有限公司的专业抽样人员对夜市摊点销售的三文鱼(生)、兰花蚌、生鱿鱼等海鲜和水煮花生、水煮毛豆、卤制鸡爪、羊肉串(生)、鸭肠等21批次的高风险食品进行食品抽样。随即，专业检测人员利用试剂对抽取的样品进行了农兽药残留、抗生素、亚硝酸盐等非法添加项目的检测，结果均为阴性，暂未发现不合格产品。

下一步，焦作市、区两级市场监管部门将继续加强对夜市食品安全的管理，加大对违法违规行为的查处力度。

同时，保持食品安全监管高压态势，积极回应群众关注热点，确保人民群众“舌尖上的安全”!