服务发展加油干 保障食安不迟缓 之河南省鹤壁市鹤山区篇

中招考试已临近 食品安全保障时

一一鹤壁市鹤山区人民政府副区长杜鹏带队检查中考校园食品安全工作

本刊记者 柴占阳 通讯员 赵远忠

全力守护2022年中考食品安全，确保考试顺利进行，河南省鹤壁市鹤山区正在努力。

6月21日上午，鹤壁市鹤山区人民政府副区长、新华街街道党工委书记杜鹏带队到鹤山区中山中学、实验中学、北辰中学检查校园食品安全工作，鹤壁市市场监督管理局鹤山分局局长刘合喜、市市场监督管理局鹤山分局一级主办李建华、鹤山区教体局副局长田开宝陪同检查。

杜鹏一行人等对学校食堂的食品加工场所、设施设备、消杀、晨检、人员培训、留样等记录、食品安全管理制度和落实情况、餐饮环节疫情防控措施等进行了检查。

重点检查了现场卫生环境、原料索证索票和贮存、食品加工制作、中考期间食谱、食品快检、从业人员健康管理、餐饮具清洗消毒、餐厨废弃物管理、食品留样等，并对考生就餐、食材安全检测以及校园周边食品经营监管、驻点监督陪餐等方面提出指导意见。

杜鹏强调， 一是市场监管部门要进一步加大食品安全监管力度，做好食品安全风险防范和应急处置工作，确保考生和考务工作人员的饮食安全;

二是学校要落实食品安全主体责任，要深入开展食品安全自查工作，落实好各项食品安全措施，规范操作程序，强化食品安全事故防范意识;

三是各部门要加强协同协作，健全应急处置工作机制，完善食品安全应急预案，严格落实预警和应急措施，切实做好中考期间餐饮服务食品安全保障应急值守工作，确保万无一失!