食品安全导刊扬州讯(通讯员 王小雨)自开展食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动以来，高邮市市场监督管理局界首分局结合辖区实情，“三步走”扎实推进专项行动开展，确保专项行动走深走实。

以“守底线”为出发点，强化日常风险排查。界首分局坚持问题导向，聚焦食品安全风险环节。对辖区内食品生产企业、商场超市、餐饮单位等逐户排查，确保摸清底数，发现问题，整改落实，实现闭环。累计排查各类食品经营户89户，提出整改要求45个，力争从源头消除风险隐患。

以“查隐患”为切入点，突出运用行政执法手段。通过畅通投诉举报途径、强化日常监管、加大抽检频次等方式，进一步深挖案源，线上线下“双管”齐下。截至目前，专项行动已检查发现违法问题9个，涉及生产企业生产标签不符合规定食品;超市未从食盐定点批发企业购进食盐、销售过期食品、销售不合格蔬菜;餐饮单位使用清洗消毒不合格餐具等问题，已全部进行立案查处。

以“保安全”为落脚点，确保专项行动取得实效。积极开展各类食品安全宣传活动，通过微信群、摆展台、上门宣传等多种方式，扩大宣传“覆盖面”。督促生产企业、餐饮单位等主体参加线上食品安全培训，有效提升经营者食品安全主体责任意识和守法意识。同时，加强监管人员业务培训，持续推动智慧监管、协同监管，提升监管效能，不断促进专项行动提质增效。