青岛市即墨区召开食品生产环节风险会商会议落实“守查保”行动

2022-06-20 13:44:13 来源：食品安全导刊

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　　青岛市即墨区召开食品生产环节风险会商会议落实“守查保”专项行动

　　黄玉华孙凯本刊记者朱有刚

　　为确保“守底线、查隐患、保安全”专项行动有序推进，深入查找食品生产环节存在的风险点，及时排除安全隐患，日前，青岛市即墨区市场监管局结合“作风能力提升年”要求，召开了生产环节风险会商会议。即墨区17家啤酒生产企业相关责任人和市场监管局职能科室、部分市场监管所负责人参会。

　　会议首先就“守底线、查隐患、保安全”专项行动开展以来发现的问题进行了通报。随后，与会人员进行了交流发言，分析了入夏以来食品生产环节存在的风险点，并研究讨论了防范措施。会议还针对啤酒行业在生产资质、原辅料采购、生产加工、产品检验、标签标识、委托生产等方面的高发易发问题进行了再次强调，并进一步明确了相关规定要求。

　　会议强调，食品生产企业要结合实际，提高主体责任意识，积极配合市场监管部门落实上级工作部署，同步加强问题自查，落实问题整改，提前防范食品安全系统性风险。

　　据悉，下一步，即墨区市场监管局将持续实施“监管+服务”措施，在加大食品生产企业巡查频次的同时，及时掌握和帮助企业解决生产中的难题，助力企业健康发展。