食品安全导刊扬州讯(通讯员 万志娇)端午节及高考即将来临，为保障人民群众度过愉快祥和的端午节，守护广大师生高考期间饮食安全，近日，扬州市江都区市场监管局大桥分局结合食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，多措并举，开展节前考前食品安全专项检查。

构筑“防护网”，确保节令食品消费安全。执法人员对农贸市场、中大型餐饮、超市内热销的粽子、咸鸭蛋、蛋糕、保健食品等节令食品开展检查，重点检查了节令食品的生产日期、保质期、进货渠道、外包装标识及储存温度等。严禁经营者销售或使用来源不明、超过有效期的食品，严把节令食品转入关和质量关。

拧紧“安全阀”，强化高考食品风险排查。围绕大桥高级中学校园周边小餐饮、小摊贩及学校食堂开展检查，详细询问和查看了食品原料采购与贮存、食品加工操作流程、餐具清洗消毒、食品留样等情况，督促负责人切实把好高考期间食品安全关。同时，聚焦青少年喜爱的油炸食品、面制品、膨化食品、饮料等开展专项检查，严厉查处销售过期食品、腐败变质食品、“三无”食品等违法行为。

守牢“健康线”，踏实执法监督检查成效。截至目前，大桥分局共出动执法人员38人次，检查食品经营户48家，超市2家，校园周边餐饮单位5家、食品小摊贩4户。之后，分局将继续加大对食品市场的检查力度，对存在食品安全隐患的经营户进行立案调查，用实际行动筑牢节日及高考期间食品安全的“铜墙铁壁”。