“监检结合”双管齐下保食安
“监检结合”双管齐下保食安
——古县市场监督管理局开展端午节令食品监督检查
张瑶 彭涛 本刊记者 张泽军
加强监管，保障安全。6月1日，由局长、副局长带队，相关股室执法人员深入超市、农贸市场，重点对食用农产品、粽子、速冻产品等节日消费量大的食品加强监督检查，督促经营者严格落实进货查验、索证索票制度，严禁采购、销售来源不明、无溯源凭证的食品。
抽样检测，突出重点。古县市场监管局严格落实“监检结合”要求，以中翔仓储超市、客都生活广场等大型超市为主，重点抽检了粽子、速冻产品、蔬菜、水果、面粉、食用油等节令食品，截至目前已抽检16批次，抽检工作正在进行中。
核酸采样，常态防控。结合疫情防控工作要求，执法人员配合疾控中心对近期采购的冷链食品开展核酸检测采样工作，涉及粽子、冷冻食品、水果、环境等，共计50批次。
端午节来临之际，古县市场监管局提醒广大消费者，购买食品时要通过正规渠道并保存相应购物凭证，要看清外包装上标注的生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表等信息，查看真空包装食品是否漏气涨袋、有无变质，不购买三无产品、超保质期产品。
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