服务发展加油干 市场监管不迟缓 之河南省鹤壁市淇滨区篇

多措并举严监管 高考中招保食安

——鹤壁市市场监督管理局淇滨分局开展高考、中招考试期间食品安全保障工作

本刊记者 柴占阳 通讯员 张敬伟

为切实做好2022年高中招考试期间食品安全保障工作，河南省鹤壁市市场监督管理局淇滨分局以校园及周边食品安全作为重点工作，结合 “守底线、查隐患、保安全”工作，全面排查考点食堂及校园周边食品经营单位安全隐患，全力保障考生饮食安全。

淇滨分局提前介入考点学校及食宿点，采取多项措施开展学校食品安全专项检查工作。

一是重点检查供餐单位食品经营许可证、食品原料采购查验、索证索票、食品贮存、食品留样、加工操作关键环节、餐饮具清洗消毒、从业人员健康状况等内容;

二是严格排查餐饮单位食品安全隐患，杜绝违规加工制作四季豆、生鲜黄花菜、发芽发青土豆、霉变红薯、野生菌、来历不明的野菜和超范围制售凉菜等行为;

三是督促餐饮服务单位认真做好高考、中招考试期间食品安全问题自查自纠，建立健全防范措施，严格落实餐饮服务食品安全管理制度。

同时，严把疫情防控关，重点检查餐饮从业人员佩戴口罩情况;

四是联合区教体局组织召开学校(幼儿园)食堂“6S”管理培训会，全区109所学校和幼儿园餐厅负责人和食品安全管理员140余人参会。

各考点学校班级分别召开了食品安全主题班会，温馨提醒考生注意饮食安全，有效增强食品安全意识。

截至目前，共检查学校食堂9家，校园周边食品经营单位107家，发现问题25个，发放《高(中)招考试期间考生食品安全消费警示》宣传资料1137份。

下一步淇滨市场监管分局将继续加大监督检查力度，做好高考、中招考试期间食品安全驻点保障工作，为莘莘学子饮食安全保驾护航!