食品安全导刊扬州讯(通讯员 张文红）位于扬州市江都区小纪镇的扬州沣泉饮用水有限公司，是一家新建的矿泉水生产企业，属于市级重大项目，投资额达1.2亿元。经过三年漫长的筹备以及江都区市场监管局相关工作人员的上门指导，该公司加工场所、生产设备设施、食品安全管理制度、食品安全专业技术人员配备全部准备就绪，生产线已顺利试生产多次，生产的产品为饮用天然矿泉水。近日，根据企业申请，扬州市市场监管局组织由3名食品安全审查员组成的审查组对该公司开展食品生产许可现场核查。

在核查现场，审查组对取水点、加工场所、设备设施、功能布局、过程管控、检验能力、管理制度等方面与申请材料进行全面检查核实。该公司水源取自地下1000米深井水，水源水质检测报告显示富含锶等矿物质。审查组对生产设备设施的先进性和自动化水平给予高度评价，对局部不够合理之处如包材库与生产车间的物流通道过高、缺少防控措施，未合理设置关键控制点记录提出了改进意见。最终，审查组一致判定该企业通过现场核查。

下一步，江都区市场监管局食品生产科和小纪分局将进一步加强证后监管和指导，为规范企业的食品生产经营行为、促进企业发展保驾护航。