再发公告严监管 禁止堂食保安全

2022-05-05 17:21:57 来源: 食品安全导刊-食安观察网

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服务发展加油干 市场监管不迟缓 之郑州市篇

再发公告严监管 禁止堂食保安全

一一郑州市市场监督管理局关于餐饮类企业禁止堂食的公告

本刊记者 柴占阳

近日,郑州市市场监督管理局根据相关规定,再发《关于餐饮类企业禁止堂食的公告》,其主要内容如下 :

各餐饮服务提供者:

按照郑州市新冠肺炎疫情防控指挥部办公室《关于做好全市多轮核酸检测的通告》(2022年73号)中5月4日0时起全市主城区“餐饮类企业禁止堂食,仅提供快递外卖服务(配送至小区门口)”的要求,自5月4日0时起全市主城区所有餐饮服务提供者暂停提供堂食服务。

同时,对餐饮服务提供者提示以下要求:

一、加强取餐和外卖管理,落实“一米线”等防控措施,严禁外卖送餐人员和取餐人员进入经营场所。

二、从业人员必须佩戴口罩上岗,严格手部清洁消毒和餐饮场所消毒,保持室内通风换气,确保经营环境卫生。

三、严格执行《餐饮服务食品安全操作规范》,确保食品安全

四、严格落实采购使用进口冷链食品有关要求,杜绝无检验检疫合格证明、核酸检测证明、消毒证明、追溯信息的进口冷链食品。

五、不采购经营野生动物及其制品。

餐饮服务提供者必须严格落实暂停堂食等规定,否则将依法依规由相关部门进行查处。

投诉举报热线:12315

让我们携起手来共同战胜疫情!

郑州市市场监督管理局

2022年5月3日

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