《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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沂南县加强餐饮行业监管守护餐桌上的安全

2022-04-21 14:00:41 来源: 沂南县市场监管局

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为认真贯彻落实县疫情指挥部相关工作要求,积极做好餐饮疫情防控工作,沂南县市场监督管理局加强餐饮行业监管,全力守护餐饮安全,加大疫情防控力度,保障群众身体健康。

关停托管,暂停堂食。根据《关于疫情期间加强人员聚集性场所和活动管控的通告》和《关于疫情期间加强人员聚集性场所和活动管控的通告》要求,迅速采取措施督促辖区餐饮单位落实暂停堂食,关停校外托管机构70家。同时,联合县行政执法局、县教体成立疫情防控检查组,对县城的校外托管机构及餐饮服务单位进行巡查,对营业中的校外托管机构进行劝停,督促营业中的餐饮服务单位暂停堂食经营。截至目前,共出动执法人员1603人次,检查餐饮服务单位2351家次,关停校外托管机构52家,发放《关于餐饮服务单位暂停堂食经营的通告》1276份,《关于暂停校外托管机构托管服务的通告》52份。

驻点保障,复学核验。选派3名工作人员进驻到需开学的高中段学校一中、卧龙、二中,参与学校封闭管理,指导学校做好校园食品安全管理工作,确保师生就餐安全。同时,根据县复学验收工作方案要求,我局选派2名工作人员参与县直学校复学核验,各乡镇监管所人员参与乡镇辖区学校核验,目前各组正全力配合牵头单位做好复学核验工作。

餐饮环节应检尽检。为落实全县餐饮行业从业人员核酸检测工作,确保“应检尽检”。积极做好统计上报工作,督促辖区内餐饮行业从业人员按时进行核酸检测。截至目前已统计报送餐饮单位从业人员应检尽检2701人,美团、饿了么外卖送餐人员142人。

(贺可山 冯超)

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[责任编辑:张继明]

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