服务发展加油干 市场监管不迟缓 之河南省巩义市篇

三级联动抓重点 专项整治促安全

——巩义市市场监管局开展“瘦肉精”专项整治活动

本刊记者 柴占阳 通讯员 孙永莉

为严厉打击添加使用“瘦肉精”等违禁物质违法行为，保证畜产品质量安全和人民群众身体健康，河南郑州市域的巩义市市场监督管理局以牛羊肉等为重点品种，以大中型食品超市、农贸市场、餐饮单位、自建冷库等重点场所，安排全市20个镇(办)基层市场监管所，同时，调动该局机关相关科室和综合执法大队骨干力量，全面开展为期两个月的“瘦肉精”专项整治活动。

为提升工作效能，根据当前疫情防控形势，此次专项行动结合进口冷链食品监管要求，采取专班、科室、基层市场监管所三级联动的方式，基层市场监管所结合辖区实际情况，围绕重要经营主体，重点排查商超、肉品专卖店及以牛羊肉为经营主体的餐饮单位展开排查整治，进口冷链食品监管工作专班工作人员深入农贸市场，重点针对自建冷库的肉品经营主体，全面排查牛羊肉经营使用主体的进货渠道、采购凭证、检验检疫证明、贮存条件等环节。

同时，督促经营单位严格落实食品安全经营主体责任，依法查验并留存牛羊肉及制品的检疫检验证明、购货凭证等进货查验证明材料，不得采购、经营无溯源凭证、来源不明的牛羊肉。

该专项行动自3月9日开展以来，累计出动执法人员253人次，排查食用农产品批发农贸市场11家次，销售单位153家次，餐饮单位308家次，暂未发现有“瘦肉精”肉类流入市场。

目前，该项排查整治行动仍在进行中，巩义市市场监督管理局将继续做好各项工作，以多种监管手段，持续组织开展瘦肉精问题的跟踪排查，及时发现存在的问题隐患，严厉打击加工销售“瘦肉精” 肉类等违法行为，在短时间内消除瘦肉精肉类风险，维护市场秩序，保障全市人民群众“舌尖上的安全” !